Les petites épiceries reviennent en force dans les grandes villes et métropoles, pour notre plus grand plaisir ! Et Liège ne manque pas à l’appel. En effet, notre cité ardente accueille une nouvelle épicerie comme on en faisait avant : Pied à Terre.
C’est au cœur de Liège, plus précisément dans l’agréable rue piétonne qu’est la rue Saint-Rémy, que l’épicerie Pied à Terre a ouvert ses portes à la fin du mois d’août 2019. Derrière la magnifique devanture, on retrouve un espace bien fourni, et surtout agencé de façon pratique. En effet, un seul coup d’œil suffit pour savoir où se diriger. De quoi faciliter les courses, et ne pas tourner pendant 3 heures à la recherche d’un produit.
À l’origine de ce joli projet, on retrouve Isabelle Polet. Architecte pendant plus de 20 ans, elle a tout simplement eu envie de faire quelque chose avec plus de sens. Quelque chose qui intégrerait son intérêt pour l’économie locale, les bons produits et la transition écologique. Avant d’ouvrir son propre magasin, elle s’est d’abord plongée dans le monde de l’agriculture. Elle a travaillé notamment dans un marché, avec un agriculteur. La façon idéale pour connaître l’envers du décor, et savoir quelle voie emprunter. Peu à l’aise sur le terrain, c’est tout naturellement qu’elle se tourne vers la gérance d’un magasin.
Les mots d’ordre de Pied à Terre tiennent en deux points :
- Des prix démocratiques, accessibles au plus grand nombre ;
- Des produits belges issus du circuit court, avec le moins d’intermédiaire possible.
Isabelle a sélectionné des produits locaux de qualité. Tous ne sont pas bio, mais ils proviennent de l’agriculture raisonnée et sont éthiques. Elle collabore d’ailleurs avec les producteurs de Point Ferme. Bien connaître les personnes derrière les produits est essentiel ! Parmi ses marques, on retrouve Agribio, Graines de Curieux, les tartines et préparations ADM Bio, Le Moulin de la Baronne, les pains au levain bio Les Co’Pains Ocquier, des cosmétiques solides de la marque La Main d’Edna, etc.. Cerise sur le gâteau : tous les fruits et légumes sont de saison.
Les fruits légumes sont bien entendu disponibles en vrac ; l’offre en vrac devrait d’ailleurs s’agrandir au fil du temps et des demandes des clients. À côté de cela, notons également la présence de yaourts, crèmes, fromages, bières, jus de fruits, farines, etc. Bref, de quoi faire le bonheur de tout un chacun !
Ultra sympathique et passionnée, la gérante se tient à votre disposition pour vous renseigner ou répondre à vos questions. En plus d’une belle offre, on a les conseils et l’accueil comme dans les épiceries d’antan… Nous, on signe à deux mains pour un retour en force des petits commerces locaux !
Informations pratiques :
Pied à Terre – page Facebook
Rue Saint-Rémy 13
4000 Liège.
Heures d’ouverture :
Du mardi au vendredi de 10 à 18h30. Samedi de 9h30 à 18h.
