Belgique

Nos bonnes adresses veggie / vegan friendly à Gand

Gand, c’est un peu la capitale belge du véganisme ! La ville regorge d’adresses toutes plus délicieuses les unes que les autres. Durant notre week-end gantois ponctué de shopping éthique…

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Shopping éthique à Gand

Après vous avoir partagé nos bonnes adresses éthiques à Luxembourg-ville, place aujourd’hui à Gand ! Au fil des ans, cette charmante ville flamande s’est imposée comme LA référence en matière…

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TAN Restaurant, temple de l’Alimentation Vivante

Cet été, nous avons découvert une adresse bruxelloise qui sort un peu des sentiers battus. En effet, TAN est un concept global : au rez-de-chaussée, on y trouve un magasin…

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Un repas gastronomique végétarien zéro déchet avec Sang Hoon Degeimbre

Lundi dernier, nous avons retrouvé notre chef préféré Sang Hoon Degeimbre de L’Air du Temps**. Non pas à Liernu, mais à Molenbeek-Saint-Jean, et plus précisément au Mary Pop-in. Cet endroit…

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L’air du temps**, temple des découvertes culinaires

J’avais envie aujourd’hui de revenir sur mon restaurant préféré : L’air du temps. Chaque visite (déjà 3) a été une véritable claque gustative. Des associations étonnantes, un service parfait, des…

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Chez Léon, une institution dans le paysage bruxellois

Il y a quinze jours, de passage à Bruxelles, nous nous sommes rendus pour la première fois Chez Léon. Présent au cœur de la Rue des Bouchers, l’enseigne est une…

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