Cuisine

Les saveurs de la Bastille, la pâtisserie végétale dans tout son art

Boule de Berlin et tarte citron meringuée vegan de la pâtisserie et boulangerie Les Saveurs de la Bastille à Liège

Depuis fin mars, Liège a enfin une pâtisserie / boulangerie végétale digne de ce nom ! En fait, c’est même la 1re exclusivement végane. Une ouverture qu’on attendait avec impatience,…

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Recette végétale

Crêpes végétales à l’orange sanguine

Début février, c’est la Chandeleur ! Mais c’est aussi le début de la saison des oranges sanguines. C’est donc tout naturellement que j’ai décidé de combiner ces deux bonnes nouvelles…

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Recette cheesecake salé vegan à la tomate et au basilic

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Recette végétale

Cheesecake salé végane à la tomate et au basilic

Avec ces chaleurs, rien de tel qu’une recette rafraîchissante qui ne nécessite pas trop de cuisson. Et ça tombe plutôt bien, car j’avais envie de revisiter le cheesecake en version…

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Recette vegan de pain pita aux falafels, légumes du Sud et sauce yaourt à la menthe

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Recette végétale

Pain pita aux falafels, ratatouille de légumes et sauce yaourt à la menthe

Ces derniers mois, le blog a tourné au ralenti. Non pas par manque d’idées, mais écrire des articles sur nos précédents voyages ne nous semblait pas approprié vu la période…

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Cinnamon roll vegan chez Grounded à Paris

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Adresses véganes à Paris : notre top 5

Il y a quelques semaines, nous avons passé un long week-end à Paris. L’occasion idéale pour découvrir toutes ces adresses végétales parisiennes qui nous font tant envie. Malheureusement, nous n’avons…

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Coin cosy à la cantine végétarienne Ventre Content à Liège

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Ventre Content, quand l’art rencontre l’alimentation végétale

Depuis début octobre, une nouvelle adresse végétarienne (voire même végétalienne selon le menu du moment) a ouvert ses portes dans le centre de Liège : Ventre Content ! Cette nouvelle…

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Ustensiles de cuisine Mauviel 1830 chez San Gent

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À la découverte des ustensiles de cuisine Mauviel 1830 au restaurant San Gent

On dit souvent que pour faire un bon plat, il faut un bon chef et de bons ingrédients. Or, les ustensiles utilisés jouent également un rôle déterminant en cuisine. En…

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Tacos au chou-fleur rôti chez OALI, traiteur végétarien à Liège

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Les ateliers OALI : apprendre la cuisine végétale en s’amusant !

Envie de découvrir la cuisine végétale durant un atelier ? Mais des préparations qui restent saines et faciles à reproduire dans la vie de tous les jours ? C’est chez…

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Gaspacho vegan en entrée au restaurant Bosq à Texel

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Notre premier repas gastronomique végétalien au restaurant BOSQ à Texel

Avant de publier notre article sur notre long week-end à Texel, on trépignait d’impatience de vous partager une petite pépite sur le plan culinaire ! On doit cette découverte au magazine…

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Barmanne, le lavoir où il fait bon attendre

Depuis 1 mois, Liège accueille un concept plutôt innovant et inédit en Wallonie : le Barmanne. Derrière ce joli jeu de mot se cache un lavoir attenant à un bar.…

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