Cuisine | Loca Love

Les bouchers verts, bar à burgers végétariens et aux insectes, mais pas que !

[FERMÉ] Vous avez peut-être déjà croisé le foodtruck Bugs in Mugs à divers événements. Depuis quelques semaines, le concept a posé ses valises au cœur de Liège, dans la rue…

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Noël selon Jean-Philippe Darcis

Fin octobre, j’ai eu la chance de découvrir les nouveautés (de Noël) de Jean-Philippe Darcis à La Chocolaterie. Si vous suivez le blog sur Instagram, vous avez déjà eu un…

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TAN Restaurant, temple de l’Alimentation Vivante

Cet été, nous avons découvert une adresse bruxelloise qui sort un peu des sentiers battus. En effet, TAN est un concept global : au rez-de-chaussée, on y trouve un magasin…

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Un repas gastronomique végétarien zéro déchet avec Sang Hoon Degeimbre

Lundi dernier, nous avons retrouvé notre chef préféré Sang Hoon Degeimbre de L’Air du Temps**. Non pas à Liernu, mais à Molenbeek-Saint-Jean, et plus précisément au Mary Pop-in. Cet endroit…

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L’air du temps**, temple des découvertes culinaires

J’avais envie aujourd’hui de revenir sur mon restaurant préféré : L’air du temps. Chaque visite (déjà 3) a été une véritable claque gustative. Des associations étonnantes, un service parfait, des…

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Chez Léon, une institution dans le paysage bruxellois

Il y a quinze jours, de passage à Bruxelles, nous nous sommes rendus pour la première fois Chez Léon. Présent au cœur de la Rue des Bouchers, l’enseigne est une…

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La Chocolateria : une bonne idée été comme hiver !

[FERMÉ] Ouverte depuis bientôt un an, la Chocolateria a su se trouver une belle place au cœur de Liège. C’est en effet devenu l’un des lieux incontournables pour déguster un…

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Le Sky Loft : des cocktails sur un rooftop pour bien commencer l’été !

Ce 15 juin ouvrait un tout nouveau concept assez innovant en Wallonie : un rooftop au cœur de Verviers, où l’on peut déguster des cocktails plus originaux les uns que…

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Manger local à Oxford : Vaults and Garden

Il y a quelques semaines, nous nous sommes rendus à Londres. Nous en avons profité pour passer une journée à Oxford et visiter un peu cette jolie ville universitaire. Après…

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Greenburger, des burgers vegan, bio et locaux 100% gourmands !

Si vous nous suivez sur les réseaux sociaux, vous avez déjà dû voir quelques publications concernant Greenburger. En effet, on a découvert leur concept lors d’une dégustation à Fléron, et…

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